01.08.2025 00:22

Živočišné vs. rostlinné bílkoviny

[https://www.magazinzdravi.cz/zivocisne-vs-rostlinne-bilkoviny]
Oblíbeným konceptem je, že bílkoviny jsou dobré a čím více, tím lépe.

01.08.2025 00:22

Chléb – boží dar?

[https://www.magazinzdravi.cz/chleb-bozi-dar]
Ubohou napodobeninou nazývá ve Velké Británii dobře známý autor dr. David Rubin dnešní bílý chléb: „Jedná se o bizarní kombinaci nejméně výživné části pšeničného zrna a celé řady chemikálií, které mohou být zdraví škodlivé.“

01.08.2025 00:22

Lyonské brambory

[https://www.magazinzdravi.cz/lyonske-brambory]
Tento jednoduchý recept, který jsem dovezl z působení na britských ostrovech, je stálou a velmi oblíbenou součástí nabídky naší dejvické restaurace.

30.07.2025 00:49

Kultura strachu a hra venku

[https://www.magazinzdravi.cz/kultura-strachu-a-hra-venku]
Petr a Justina Danišovi vydali knížku Svobodná hra, která je plná jak teorie, historie, výzkumů, zamyšlení, tak i praktických návodů a inspirací, „jak nechat vyrůst radostné, odolné a samostatné děti“.

28.07.2025 00:07

Nebezpečí mluvení

[https://www.magazinzdravi.cz/nebezpeci-mluveni]
Podle zkušeností starých mnichů (z 3. - 6. století) přináší mluvení s sebou především čtyři nebezpečí:

25.07.2025 00:42

Kam se poděly velké ryby?

[https://www.magazinzdravi.cz/kam-se-podely-velke-ryby]
Mnoho zemí zakazuje rybářům lovit podměrečné ryby – tato strategie má zajistit udržitelnost rybích populací tím, že umožní růst mladým a malým rybám.

23.07.2025 00:07

Cesta růstu

[https://www.magazinzdravi.cz/cesta-rustu]
Soren Kierkegaard, dánský filozof, jednou vyprávěl příběh o hejnu hus. Každou neděli se husy shromáždily na dvorku u koryta na krmení. Jeden z nich, houser "kazatel", se prodral na vrchní příčku plotu a vyučoval ostatní o slávě huso-bytí. Kejhal o tom, jak je nádherné být husou, mnohem lepší než být slepicí nebo krůtou. Připomněl jim jejich úžasné dědictví a řekl jim o jejich skvělých možnostech do budoucna.

21.07.2025 00:07

Mlčení jako cesta k setkání se sebou

[https://www.magazinzdravi.cz/mlceni-jako-cesta-k-setkani-se-sebou]
Dnes máme velké pochopení pro uzdravující význam toho, že se člověk může vypovídat. Právě proto, že je dnes mnoho lidí neschopných skutečné komunikace, musíme se opět učit vypovídat a tím se osvobozovat od vnitřních napětí.

18.07.2025 00:49

Uslyší včelu a připraví nektar

[https://www.magazinzdravi.cz/uslysi-vcelu-a-pripravi-nektar]
Nový výzkum prokázal, že rostliny mohou nejen „slyšet“, ale dokážou také na určité zvuky rychle reagovat.

18.07.2025 00:49

Sluneční svit

[https://www.magazinzdravi.cz/slunecni-svit-2]
Život je dítětem slunce. Lidský květ potřebuje slunce ze všech květů nejvíce. Kdo by chtěl pěstovat květiny v jeskyni? Přesto však tolik rodičů vychovává své děti ve stínu. Proč si člověk myslí, že může jako jediný uniknout přírodním zákonům a žít zdravě a šťastně za nedostatku slunečního svitu a přirozeného světla?